Aussaat der Samen von Feldsalat Coquille de Louviers
Coquille de Louviers ist eine besonders frühe Sorte mit kleinen, löffelförmigen, hellgrünen Blättern. Diese Sorte benötigt keinen speziellen Boden – ein einfaches Hacken der Fläche reicht aus.
Die Aussaat des Feldsalats Coquille de Louviers sollte zwischen Juli und September erfolgen. Es wird empfohlen, die Samen in Rillen im Abstand von etwa 20 Zentimetern auszusäen. Die Samen sollten dabei nicht tiefer als zwei Millimeter unter die Erdoberfläche vergraben werden. Es ist wichtig, den Boden nach dem Säen kräftig anzudrücken, um einen guten Kontakt zwischen Samen und Erde zu gewährleisten.
Um eine kontinuierliche Ernte sicherzustellen, sollte während dieser Zeit die Aussaat dreimal erneuert werden.
Der Feldsalat ist nicht nur köstlich als frischer Salat oder in Kombination mit anderen Gemüsesorten, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen.
Feldsalat wächst hervorragend in Gemeinschaft mit anderen Pflanzen wie Sellerie, Porree und Tomaten. Diese Begleiter nutzen den Raum effizient und sorgen für ein gesundes Mikroklima. Bei der Pflege sollte darauf geachtet werden, die Pflanzen regelmäßig auf Schädlinge zu überprüfen und gegebenenfalls zu gießen. Mit der richtigen Pflege kann bald frischer, knackiger Muschelsalat geerntet werden!
Ernte des Feldsalats Coquille de Louviers
Je nach Aussaatdatum können die köstlichen Rosetten zwischen September und Februar genossen werden. Die optimale Erntezeit ist erreicht, wenn die Blätter eine satte grüne Farbe angenommen haben und sich in ihrer typischen, leicht gewölbten Form präsentieren. Es sollte darauf geachtet werden, dass die Pflanzen noch zart und saftig sind, da überreife Exemplare an Geschmack und Textur verlieren können.
Um den Feldsalat schonend zu ernten, ist es ratsam, zur Hand oder einer Schaufel zu greifen, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Die Blätter sollten direkt über dem Boden abgeschnitten werden, sodass die Pflanze regenerieren kann und eventuell eine Nachernte möglich ist. Dieser Salat hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Das Erleben der Ernte in den kühleren Monaten verleiht dem gesamten Prozess eine besondere Note und lässt die Verbindung zur Natur spüren. Diese wunderbare Gelegenheit sollte nicht entgangen werden!
Weitere Informationen über Feldsalat Coquille de Louviers :
• Gruppe: Blattgemüse
• Familie: Valerianaceae (Baldriangewächse)
• Bionominalname: Valerianella locusta
• Inhalt: Beutel mit 4 g entspricht ca. 3100 Samen
• Dauer der Keimung: 9-10 Tage
• Abstand zwischen den Reihen: 20 cm
• Tiefe der Aussaat: 2 mm
• Frühzeitigkeit: Früh
• Farbe: Kräftiges Grün
• Aussaatzeitraum: Juli - September
• Erntemonat: September - Februar
• Standort: Schattig
• Gute Begleiter: Sellerie, Porree, Tomaten
