Neu! der Outbay Saatgut-Shop 

Woher kommt unser Saatgut?

Unser Produzent, das elsässische Familienunternehmen Hubert aus Lichtenberg im Elsass, bietet seit 1920 exzellentes Saatgut für über 600 Blumen-, Kräuter- und Gemüsesorten in Gourmet-Qualität an. Essen wie Gott in Frankreich mit traditioneller Qualität aus dem Gemüsegarten Europas ist das Motto unseres Outbay Saatgut-Shops.
Exklusiv im Outbay Saatgut-Shop finden Sie eine gezielte Auswahl der hochwertigsten Bio-Samen, wie die Kräuter der mediterranen Küche, verschiedene Basilikumsorten oder Thymian und natürlich Gemüse-Klassiker wie Karotten, Bohnen und Erbsen für die exquisite Küche aus dem Land der Feinschmecker. Zahlreiche Salatsorten für die Sommerküche, würzige Knollen wie Radieschen, besondere Rettichsorten oder außergewöhnliche Tomatensorten wie die Ananastomate, die Coeur de Boeuf oder die Cocktailtomate Super Sweet sind im Shop schon jetzt verfügbar. 

Starter-Sets mit verschiedenen Samenzusammenstellungen, Anzuchterde und Dünger machen auch dem Freizeitgärtner den Einstieg leicht und garantieren eine erfolgreiche Ernte

Was ist beim Kauf von Gemüse- und Kräutersamen zu beachten?

Vor dem Kauf von Gemüsesamen sollten Sie sich überlegen, ob Sie die Samen von Ihren Pflanzen für die nächste Aussaat ernten möchten. In dem Fall greift man auf Bio- statt auf F1-Saatgut zurück. Was bedeutet F1 Saatgut? Kurz erklärt: F1 bezeichnet bei Samen die erste Generation der Nachkommen, die aus der Kreuzung zweier Elternarten oder -sorten hervorgegangen ist. F1-Nachkommen zeichnen sich durch beste Eigenschaften aus, sind besonders leistungsfähig, lassen sich im Unterschied zu samenfestem Saatgut aber nicht sortenecht vermehren. Man bezeichnet Saatgut als samenfest, wenn sich die ausgesäte Pflanze aus den eigenen Samen sortenecht vermehren lässt, also Nachkommen mit denselben Eigenschaften hervorbringt. Auch wenn Biogärtner auf samenfeste Sorten schwören, rein gärtnerisch betrachtet gibt es keinen Grund, auf F1-Sorten zu verzichten.

Profi-Tipp: Führen Sie Buch über das angebaute Gemüse, um herauszufinden, welche Sorten sich in Ihrem Garten bewähren oder ob Sie bei der Nachbestellung vielleicht eine andere Sorte testen wollen. Notieren Sie alle Kräuter- und Gemüsesorten auf, die Sie angebaut haben, und halten Sie Ihre Erfahrungen fest. Sie können zum Beispiel für wichtige Kriterien wie Anbau, Ertrag, Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Krankheiten, Qualität und Geschmack der jeweiligen Gemüsesorte Schulnoten vergeben. Ein Blatt zum Eintragen Ihrer Erfahrungen finden Sie kostenlos hier als Download. Achten Sie auch auf die Anbauzeiten, die auf der Verpackung angegeben sind, und nutzen Sie bei Gemüse mit feinen Samen Aussaathilfen wie Saatbänder oder Saatscheiben wie unsere Kräuter-Saatdiscs. Neben konventionellem Saatgut führen wir im Outbay-Shop auch Saatbänder und Saatscheiben im Programm. Die Samen sind hierbei in zwei dünne Zellstofflagen eingebettet. Dies ist insbesondere bei sehr feinen Samenkörnern wie Möhren von großem Vorteil, da die Samen im Saatband bereits den optimalen Abstand zueinander haben. Die Handhabung ist kinderleicht und die Trägermaterialien bestehen aus 100 % biologisch abbaubaren Materialien und können deshalb ohne Bedenken genutzt werden.
Dadurch entfällt das Ausdünnen der Reihen, das bei der Aussaat von Hand in der Regel erforderlich ist. Für einen guten Bodenschluss und eine zuverlässige Keimung ist es von entscheidender Bedeutung, dass Saatbänder und Saatscheiben nach dem Auslegen im Gemüsebeet oder bei der Anzucht im Topf zunächst gründlich angefeuchtet werden, bevor sie mit Erde bedeckt werden. 
 

Welches Gemüse eignet sich für Anfänger?

Alle unsere angebotenen Kräuter-, Gemüse- und Blumensamen sind leicht anzubauen und bereits auf ihre Keimfähigkeit getestet. Viele weitere nützliche Tipps um Samen und Saatgut finden Sie in unseren Blogbeiträgen. Hier werden die Herkunft, die Anzucht und Pflege, die Besonderheiten, bei Kräutern oft auch die Wirkweisen, der Geschmack und die Verwendung und nicht zuletzt auch leckere Kochrezepte ausführlich beschrieben. 
Wenn Sie mit einer Gemüsesorte im Großen und Ganzen zufrieden waren, empfehlen wir Ihnen, wieder Saatgut dieser Sorte zu kaufen. Unser Produzent, das Familienunternehmen Hubert aus Frankreich, garantiert gleichbleibende Qualität und hat in Frankreich ein Rating von 9,6 in einer Skala bis 10. Falls es Ihnen möglich ist, können Sie Samen auch aus der Ernte gewinnen und bauen das Gemüse im nächsten Jahr wieder an. Wir empfehlen Ihnen zudem, eine oder zwei neue Sorten auszuprobieren. Sollte eine der neuen Sorten besser abschneiden als die des Vorjahres, wird die alte Sorte aus dem Anbauplan gestrichen und im nächsten Jahr durch die neue ersetzt. Durch das Experimentieren und Ausprobieren neuer Sorten lässt sich diejenige Sorte finden, die den eigenen Erwartungen und Ansprüchen möglichst gut entspricht. Dabei sind die Anbaubedingungen sowie die persönlichen Geschmacksvorlieben für Gemüse wie Zucchini, Salat und Co. sehr unterschiedlich, sodass es kaum eine Gemüsesorte gibt, die überall gleich gut ankommt.
Die Aussaatzeit der Gemüsesamen ist von entscheidender Bedeutung für den Erfolg des Anbaus. Bei Spinat, Kohlrabi, Möhren und einigen anderen Gemüsearten gibt es Früh- und Spätsorten. Bitte beachten Sie beim Kauf der Gemüsesamen die auf der Packung vermerkte Anbauzeit.
 

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Direktsaat und Vorkultur?

Direktsaat bedeutet, dass die Aussaat direkt an dem Ort erfolgt, wo die Pflanzen später auch wachsen und geerntet werden, zum Beispiel im Beet, im Kübel oder Hochbeet. Bei der Vorkultur wird das Saatgut nicht ins Beet ausgebracht, sondern im Warmen in Anzuchtgefäßen vorgezogen. 
Im Outbay-Shop finden Sie zudem auch verschiedene Erden als Sack- oder Bigbag-Ware von zwei führenden Anbietern in Deutschland und der Schweiz: z. B. die Corthum Pflanz-, Blumen-, Stauden- und Rasenerden  sowie Anzucht- oder Zitrusfrüchte-Erden von Deltaflor. 

Haben Sie Fragen zu unseren Produkten? Wenden Sie sich an unser Team unter info@outbay.de