Basilikumsamen: Bel Canto Mischung

Basilikum Marseillais – Der aromatische Star der Provence

Der Basilikum Marseillais ist nicht nur eine einfache Kräutersorte, sondern ein wahrer Genuss für die Sinne. Mit seinen breiten, saftigen Blättern und dem intensiven, süßen Aroma bringt er mediterranes Flair in die Küche. Diese provenzalische Sorte eignet sich hervorragend für die Zubereitung klassischer Gerichte wie Pesto, Caprese-Salate oder als aromatische Ergänzung zu Tomatensaucen.

Die besondere Struktur der Blätter ermöglicht sowohl die Verwendung frisch als auch getrocknet, ohne an Geschmack einzubüßen. Darüber hinaus ist der Basilikum Marseillais ideal für die Kombination mit anderen Kräutern und Gewürzen, was die Gerichte noch aufregender macht. Um das volle Aroma zu entfalten, sollten die Blätter erst kurz vor der Verwendung zupfen oder schneiden, um die ätherischen Öle zu erhalten und den unverwechselbaren Geschmack der Provence zu gewährleisten.

Basilikum Round Midnight: Ein Farb- und Geschmackserlebnis

Der Basilikum Round Midnight ist nicht nur ein Blickfang in jedem Garten, sondern auch ein Highlight in der Küche. Mit seinen tiefpurpurroten Blättern bringt er Farbe auf den Teller und verleiht den Gerichten einen intensiven und einzigartigen Geschmack. Dieses aromatische Kraut hat eine leicht süßliche Note mit einem Hauch von Pfeffer, der die Speisen auf eine neue Geschmacksstufe hebt.

Ob in Salaten, Pasta oder als Garnitur für verschiedene Gerichte – der Basilikum Round Midnight sorgt für geschmackliche Intensität, die Gäste begeistern wird. Er kann frisch verwendet oder in der Küche verarbeitet werden, wobei seine Aromen besonders gut mit Tomaten, Mozzarella und anderen mediterranen Zutaten harmonieren. Zudem ist er einfach zu kultivieren und kann problemlos auf der Fensterbank gezogen werden.

Zimtbasilikum: Ein kulinarisches Abenteuer

Zimtbasilikum, mit seinem einzigartigen und aromatischen Zimtgeschmack, eröffnet neue Horizonte in der Küche. Dieses außergewöhnliche Kraut ist nicht nur eine Augenweide mit seinen hübschen, violetten Blüten, sondern auch ein wahres Geschmackswunder. Es eignet sich hervorragend für Desserts – ein Hauch von Zimtbasilikum in Obstsalaten oder in einer cremigen Panna Cotta verleiht eine überraschende Note. Auch in herzhaften Gerichten macht es eine hervorragende Figur, beispielsweise in einer würzigen Tomatensauce oder als kreative Ergänzung zu gegrilltem Gemüse.

Die Kombination aus süßen und herzhaften Aromen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Darüber hinaus ist Zimtbasilikum reich an Antioxidantien und hat entzündungshemmende Eigenschaften, was ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich wertvoll macht.

Zitronenbasilikum: Die erfrischende Note für die Küche

Zitronenbasilikum ist eine unverzichtbare Bereicherung für jedes Gewürzregal. Mit seinem einzigartigen Aroma, das an frische Zitrone erinnert, verleiht er Gerichten eine spritzige Note, die besonders in asiatischen Rezepten zur Geltung kommt. Ob in einer leichten Thai-Suppe oder als aromatische Ergänzung zu einem würzigen Stir-Fry – der Zitronenbasilikum sorgt für ein Geschmackserlebnis, das die Sinne belebt.

Die zarten Blätter sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch reich an Antioxidantien und Vitaminen, was sie zu einer gesunden Wahl macht. Sie können frisch verwendet oder in Kombination mit anderen Kräutern wie Koriander und Minze eingesetzt werden, um den Gerichten eine komplexe Geschmacksnote zu verleihen.

Basilic à Feuilles de Laitue – Ein Genuss für Gaumen und Augen

Das Basilic à Feuilles de Laitue ist eine wahre Bereicherung für jeden Garten und die Küche. Mit seinen großen, salatähnlichen Blättern zieht diese Basilikumsorte alle Blicke auf sich. Ihre zarte Textur macht sie nicht nur zu einem optischen Highlight, sondern auch zu einer perfekten Zutat für frische Salate und kreative Gerichte. Der milde, süßliche Geschmack verleiht den Speisen ein besonderes Aroma.

Die Blätter sind vielseitig einsetzbar: Ob in einer klassischen Caprese, als würzige Ergänzung zu Pasta oder einfach als frischer Kick in Sandwiches – sie bringen Farbe und Frische auf den Teller. Es ist wichtig, die Blätter vorsichtig zu ernten, um ihre zarte Struktur zu bewahren. Darüber hinaus ist das Basilic à Feuilles de Laitue einfach anzubauen und benötigt nur wenig Pflege. Es gedeiht am besten an einem sonnigen Standort und in gut durchlässiger Erde.