Die Gewöhnliche Petersilie ist nicht nur ein beliebtes Küchenkraut, sondern auch eine einfach zu kultivierende Pflanze, die sich hervorragend für den Anbau in Töpfen eignet. Mit dem Vorteilspaket von 15 Gramm, das etwa 6000 Samen enthält, bietet sich reichlich Gelegenheit, eigene frische Kräuter zu ziehen.
Aussaat der glatten Gewöhnlichen Petersilie
Petersilie bevorzugt einen leichten, fruchtbaren Boden, der idealerweise mit Kompost angereichert ist. Um die Keimung der Samen zu beschleunigen, empfiehlt es sich, diese vor der Aussaat 24 Stunden in lauwarmes Wasser zu legen; dies kann die Zeit bis zur Keimung um bis zu zehn Tage verkürzen. Die Aussaat erfolgt am besten von März bis Juli direkt im Freiland oder an einem sonnigen Platz entlang einer Mauer im August und September. Während kälterer Monate sollten die Pflanzen mit Kästen oder Tunneln geschützt werden.
Ernte der glatten Gewöhnlichen Petersilie
Die Erntezeit erstreckt sich von Ende April bis Oktober, wobei die aromatischen Blätter getrocknet oder eingefroren werden können. Es ist wichtig, Petersilie nicht an derselben Stelle in aufeinanderfolgenden Jahren anzubauen, um den besten Ertrag zu sichern. Mit diesem Vorteilspaket ist man bestens gerüstet, um viele Portionen köstlicher Gerichte mit frischer Petersilie zu verfeinern!
