Aussaat der Samen von Mesclun Baby-Leaf
Die Aussaat von Mesclun Baby-Leaf stellt einen einfachen, jedoch äußerst lohnenswerten Prozess dar, der die Möglichkeit bietet, eine bunte Mischung aus zarten Blattsalaten direkt im Garten zu genießen. Es wird empfohlen, mit der flachen Aussaat der Samen zu beginnen, indem diese maximal 0,5 bis 1 cm tief in gut durchlüfteten Boden gedrückt werden. Dabei sollte darauf geachtet werden, die Samen in Reihen mit einem Abstand von etwa 40 cm zu säen; dies ermöglicht eine optimale Luftzirkulation und erleichtert spätere Pflegearbeiten.
Der Boden sollte stets feucht gehalten werden, um ein gleichmäßiges Wachstum zu fördern. Um die Erntezeit zu verlängern und stets frische Blätter zur Verfügung zu haben, empfiehlt es sich, die Aussaat zu staffeln. Dies bedeutet, dass alle paar Wochen neue Samen ausgebracht werden.
Bei der Auswahl der Mesclun-Mischung steht eine abwechslungsreiche Farbpalette zur Verfügung: Von amerikanischem Braun und Kopfsalat über roten Eichblattsalat bis hin zu Rucola bietet diese Zusammenstellung eine harmonische Vielfalt. Der ideale Standort ist sonnig, um die Pflanzen gesund und vital zu halten!
Ernte von Mesclun Baby-Leaf BIO
Die Ernte von Mesclun Baby-Leaf kann von April bis Oktober nach Bedarf mit einem scharfen Messer geerntet werden. Es sollte darauf geachtet werden, nur die äußeren Blätter abzuschneiden, damit die inneren Triebe weiter wachsen können und über einen längeren Zeitraum hinweg Erträge erzielt werden können.
Mesclun Baby-Leaf harmoniert hervorragend mit anderen Gemüsesorten wie Knoblauch, Aubergine, Rote Bete oder Karotte, was zahlreiche kreative Möglichkeiten in der Küche eröffnet.
Es wird jedoch empfohlen, die Kombination mit Petersilie zu vermeiden, da diese als schlechter Begleiter gilt und das Wachstum des Mescluns negativ beeinflussen kann.
Mit der richtigen Pflege und dem passenden Anbauumfeld gelingt es, eine üppige Ernte einzufahren, die nicht nur gesund ist, sondern auch geschmacklich überzeugt. Die Gelegenheit sollte genutzt werden, um Gerichte mit frischem Mesclun Baby-Leaf zu verfeinern und die Vielfalt, die diese Mischung bietet, zu genießen!
Weitere Informationen über Mesclun Baby-Leaf BIO:
• Gruppe: Blattgemüse
• Inhalt: Etwa 2800 Samen
• Keimdauer: 7-10 Tage
• Zusammensetzung:
o 15% Amerikanischer Brauner
o 20% Kopfsalat
o 20% Roter Eichblattsalat
o 15% Australische Gele
o 10% Roter Grenobloiser Kopfsalat
o 15% Lollo Rossa
o 5% Rucola
• Abstand: zwischen den Reihen 40 cm
• Tiefe der Aussaat: 0,5 cm
• Farbe: Abwechslungsreich
• Aussaatzeitraum: März - September
• Erntezeit: April - Oktober
• Lage: Sonnig
• Gute Begleiter: Knoblauch, Aubergine, Rote Bete, Kerbel, Karotte, Rosenkohl, Kohlrabi, Rübe, Rettich
• Schlechte Begleiter: Petersilie
